Ammoniumsulfat reiner Laborqualität 97 % CAS 7783-20-2 Brotteigkonditionierer

Ammoniumsulfat 97 %

Reagenzname: AMMONIUMSULFAT

Reagenzname: Ammoniumsulfat

Synonyme: Ammoniumsulfat

Zusammenfassende Formel: (NH4) 2SO4

Molmasse [g/mol]: 132,14

EG-Nummer: 231-984-1

CAS-Nummer: 7783-20-2

Mindestgehalt [%]: 97

Typ: Salze

Aussehen/Form: weißes kristallines Pulver

Verpackungsart: Plastikdose

Lebensmittelunternehmen fügen Brotprodukten häufig Ammoniumsulfat als Teigverbesserer hinzu. Es ist auch Bestandteil von Feuerlöschpulver und Flammschutzmitteln. Und es dient vielen Zwecken in der Chemie-, Zellstoff-, Textil- und Pharmaindustrie.